Kooklessen bij Uzès
Boek je verblijf in Uzès !
Uzès , een middeleeuwse parel in Zuid-Frankrijk in de Gard, staat bekend om zijn pittoreske charme, geplaveide straatjes en vriendelijke sfeer. Maar wat ook bezoekers en de lokale bevolking aantrekt, is de bloeiende culinaire scene en unieke kooklessen. Kooklessen onder leiding van een gerenommeerde chef-kok, typische Gard-recepten, workshops kooktechnieken, kookactiviteiten, lessen aan huis voor volwassenen, video's om thuis te volgen, korte cursussen voor groepen van 6 personen, kookdagen op door chef-koks gerunde locaties...
Of je nu een gepassioneerde liefhebber bent van de Franse keuken of een nieuwsgierige beginner, hier is een selectie van de beste kooklessen in Uzès (30 minuten van Nîmes en 40 minuten van Avignon). Tijdens deze lessen ontdekt u de geneugten van de lokale gastronomie, de Provençaalse keuken en de fijne ingrediënten en producten van Frankrijk, rechtstreeks gekocht op de markt Uzès . Leer koken met familie, vrienden, een groep vreemden... Ontdek de vreugde van koken in Frankrijk, in de Provence, met gerenommeerde chef-koks.
Peta Mathias
Peta Mathias MNZM is een prominente en dynamische figuur in de Nieuw-Zeelandse culinaire scene. Als gerespecteerd chef-kok, productief auteur en omroepster deelt ze haar passie voor eten en reizen door te schrijven en gastronomische reizen door Marokko, Zuid-Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal te organiseren.
Voor haar kooklessen bij Uzès Peta Mathias biedt een format waarmee je je kunt onderdompelen in het leven van Zuid-Frankrijk, alsof je er zelf woont. Daarom vinden haar lessen plaats op marktdagen: woensdag en zaterdag (andere dagen op aanvraag) van eind mei tot begin oktober, bij haar thuis. De lessen zijn ontworpen om je onder te dompelen in de levenskunst van de inwoners van Zuid-Frankrijk, hun manier van eten, drinken en werken. Hoewel onconventioneel, zijn de lessen gestructureerd, met de nadruk op het ontdekken van talloze recepten in de keuken.
Kom om 9 uur naar de markt om boodschappen te doen met Peta Mathias. Als je terugkomt van de markt, rond 10 uur, begint de kookles, die tot 13 uur duurt. Dan is het tijd om de gerechten die we samen hebben bereid te delen onder het genot van een goede fles wijn. Maximaal 8 personen. De lessen zijn beschikbaar in het Frans en Engels.
Adres: 26 rue Grande Bourgade, 30700 Uzès
Prijs: 150 euro per persoon, inclusief alles en recepten.
De Pistou
De Pistou Kookworkshop Uzès nodigt u uit voor kooklessen in het hart van het historische centrum van Uzès In een vriendelijke en warme omgeving krijgt u de kans om de kunst van het koken te ontdekken door een verrijkende ervaring met een rondreizende en gepassioneerde chef-kok.
De cursussen bieden de mogelijkheid om ongeveer 6 tot 8 gerechten te bereiden, afhankelijk van het gekozen thema. Ze beginnen om 9.30 uur in de keuken en duren minstens 3 uur, waarna de bereide gerechten worden gedeeld tijdens een gezellige maaltijd, vergezeld van een goede wijn.
Voor degenen die op zoek zijn naar een avondje uit zijn er ook thema-avonden van 18.00 tot 19.00 uur. Deze 2 uur durende kooksessies worden gevolgd door een gezellige maaltijd, inclusief een selectie wijnen. Voor deze avonden is een minimum van 6 deelnemers vereist en de prijs varieert afhankelijk van het onderwerp en de gebruikte ingrediënten.
De lessen worden op aanvraag en na reservering aangeboden, in het Frans of Engels, en zijn toegankelijk voor zowel kinderen als volwassenen, waarbij groepen over het algemeen de voorkeur geven aan groepen. De thema's die aan bod komen, zijn onder andere kleine gerechten uit de Provence, de klassieke Franse keuken, de Indiase keuken, Libanese recepten, enzovoort. Kortom, de Le Pistou kookworkshop. Uzès biedt een meeslepende culinaire ervaring, waarbij traditie, gezelligheid en het ontdekken van smaken worden gecombineerd, in een authentieke omgeving in het hart van het charmante stadje Uzès .
Adres: 1e rue Xavier Sigalon, 30700 Uzès .
Prijs: €165 per persoon, inclusief cursus en maaltijd, terwijl een niet-kokende partner kan mee-eten voor €40, inclusief wijn, afhankelijk van beschikbaarheid.
Ontdek het Boutique Hôtel Entraigues in Uzès
Boek je verblijf in het Boutique Hotel Entraigues tegen de beste prijs:
Loggia
Naast zijn werk in catering en restaurants voelde chef-kok Nathan Henck de behoefte om zijn passie en culinaire expertise te delen. Het idee is om deelnemers aan de Loggia-workshop uit te nodigen om nieuwe recepten te ontdekken en culinaire technieken te leren.
Elke vrijdag wordt een specifiek thema voorgesteld, altijd met producten naar keuze om zoveel mogelijk mensen aan te trekken. Een focus op het maken van gebak, het bereiden van een vegetarisch gerecht of het leren uitbenen van een stuk vlees... er is voor elk wat wils. Gedurende 3 uur krijgen de deelnemers de kans om samen met een chef-kok te leren koken, een leuke en lonende activiteit.
Voor privé- of professionele groepen zijn er ook de hele week door cursussen beschikbaar, mits vooraf gereserveerd. Deze kunnen meerdere dagen van tevoren worden aangevraagd en zijn afhankelijk van de beschikbaarheid van chef-kok Nathan Henck. De sessies zijn beperkt tot maximaal acht personen per vrijdag, wat een leerzame en interactieve omgeving biedt. Aan het einde van de workshop kunnen deelnemers hun culinaire creatie mee naar huis nemen of er samen ter plekke van genieten om hun ervaringen te delen. Overweeg een restaurant in Uzès te reserveren om de culinaire ervaring te verlengen.
Kooklessen worden elke vrijdagavond van 18.00 tot 21.00 uur gehouden, of op afspraak doordeweeks.
Adres: 6 bis avenue Generaal Vincent in Uzès .
Prijs: een workshop van 3 uur kost €50 per persoon.
La Tuffière
Ervaar luxe op zijn natuurlijkst met een onderdompeling in de betoverende wereld van truffels. Ontdek de essentiële tips om de kunst van het koken van dit gastronomische juweel onder de knie te krijgen met het deskundige advies van chef-kok Thomas Clament. Dompel jezelf onder in de geheimen van de zwarte diamant en leer hoe je gastronomische gerechten maakt die zeker indruk zullen maken op je familie en vrienden. Vanaf nu is de truffel de onbetwiste ster van je tafel, maar pas op, hij wordt alleen in het seizoen onthuld.
Kooklessen, zowel voor particulieren als professionals, bieden een unieke ervaring. Na een interactieve sessie over truffels, waarin u leert hoe u dit kostbare ingrediënt kunt verbeteren met behulp van de technieken van een ervaren chef, krijgt u de gelegenheid om uw creatie te proeven, vergezeld van een glas wijn, voor een onvergetelijke smaakervaring. En mis het beroemde Truffelfestival in Uzès niet!
De lessen zijn op afspraak, van 10.00 tot 12.00 uur, tijdens het truffelseizoen.
Adres: 830 Route d'Alès, 30700 Uzès .
Prijzen: deze exclusieve zintuiglijke ervaring kost €80 per persoon.
Of u nu uw kookkunsten wilt perfectioneren of gewoon wat quality time met vrienden wilt doorbrengen, kooklessen bij Uzès Bied een onvergetelijke ervaring, een combinatie van gastronomische ontdekkingen en gezelligheid. Reserveer vandaag nog uw plek in het huis dat het beste bij u past en laat u verleiden door de geneugten van de Provence. Ontdek andere activiteiten in Uzès voor een verblijf vol herinneringen.