Découvrez les vins de l’appellation Duché d’Uzès

Nichée entre la vallée du Rhône et les Costières de Nîmes, l’appellation Duché d’Uzès est un véritable trésor viticole du sud de la France. Réputée pour ses vins rouges expressifs, ses blancs élégants et ses rosés rafraîchissants, cette région viticole offre une diversité de saveurs à découvrir. 

À travers ce guide, plongeons au cœur de l’histoire, du terroir et des domaines emblématiques du Duché d’Uzès, tout en explorant les meilleures expériences œnotouristiques à vivre sur place.

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Présentation de l’appellation Duché d’Uzès

L’histoire des vins du Duché d’Uzès

Le vignoble du Duché d’Uzès possède des racines historiques profondes, remontant à plus de 2 000 ans, à l’époque des Grecs et des Phéniciens. Grâce à son emplacement stratégique, cette région a toujours été un carrefour du commerce viticole. Au fil des siècles, les vignerons ont perfectionné leur savoir-faire, façonnant des vins à l’identité forte et à la typicité marquée par le terroir.

L’obtention de l’AOC Duché d’Uzès

Malgré son histoire ancienne, l’appellation Duché d’Uzès a dû attendre 2013 pour obtenir le prestigieux label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) ou AOP (Appellation d’Origine Protégée – équivalent européen). La zone d’appellation englobe principalement le territoire historique du Duché d’Uzès et s’étend sur 77 communes dans le Gard. Cette reconnaissance a permis de mettre en lumière la qualité et la singularité des vins produits sur ce territoire, renforçant ainsi leur réputation sur la scène nationale et internationale.

Un terroir plein de richesse

Le sol du domaine est un véritable atout pour la vigne. Composé de galets, d’argile et de calcaire, il favorise une excellente rétention de l’eau et une bonne maturité des raisins. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, offre des conditions idéales pour la culture de cépages variés, produisant ainsi des vins riches et équilibrés.

Les différents types de vins de la région d’Uzès

Les vins rouges du Duché d’Uzès

Les rouges de l’AOC Duché d’Uzès sont généralement élaborés à partir de Grenache et de Syrah, parfois alliés au Cinsault, Mourvèdre et Carignan. Ils se distinguent par leur robe profonde, leurs arômes de fruits noirs (mûre, cassis), leurs notes épicées et leur structure tannique harmonieuse.

• Exemple notable : Domaine de l’Ancien Prieuré – Cuvée Saint-Firmin, un vin puissant aux arômes de garrigue et de poivre.

Les vins blancs du Duché d’Uzès

Composés principalement d’un assemblage de Viognier, Grenache blanc et parfois de Roussanne, Marsanne ainsi que du Rolle. Ces vins blancs offrent une belle fraîcheur et des arômes floraux et fruités (pêche, abricot, fleurs blanches). Ils accompagnent à merveille les plats méditerranéens et les fromages affinés.

• Exemple à déguster : Domaine Deleuze-Rochetin – Cuvée Prestige blanc, un vin élégant et minéral.

Les vins rosés du Duché d’Uzès

Les rosés du Duché d’Uzès sont principalement composés de Grenache, de Syrah et parfois de Cinsault. Ils séduisent par leur légèreté et leur palette aromatique qui mêle notes de fruits rouges (framboise, groseille) et agrumes. Idéaux pour l’apéritif ou pour accompagner des grillades estivales.

• Suggestion : Domaine Chabrier – Rosé d’Uzès, un vin frais et gourmand.

Les principaux domaines et caves du Duché d’Uzès

L’AOP Duché d’Uzès – chiffres 2023 : 

• 38 caves particulières, 6 caves coopératives et 5 maisons de négoce 
• 1 200 000 bouteilles par an (53% de rouge, 30% de blanc et 17% de rosé) 
• 91% des caves labellisées (AB, Conversion AB, HVE, Terra Vitis) 
• 10% de vrac et 90 % en bouteille (dont 80 % en bouteilles syndicales) 
• 10% d’export 

Le vignoble : 

• 338 ha (46% en AB ou conversion AB) 
• 2200 ha identifiés et qui croit tous les ans de 1 à 2% 
• 52 km d’Est en Ouest, répartis sur 77 communes du Gard

Les principaux domaines du Duché d’Uzès

Plusieurs propriétés viticoles se démarquent par la qualité de leur production et leur engagement pour une viticulture durable. Parmi les vins de l’IGP Duché d’Uzès, voici une sélection : 

• Domaine Deleuze-Rochetin : un pionnier de la viticulture biologique dans le canton.
• Domaine des Maladières : réputé pour ses rouges intenses et structurés.
• Domaine Saint-Firmin : des vins de prestiges au cœur de la ville d’Uzès.

Les caves coopératives du Duché d’Uzès

• La Cave d’Uzès : regroupant plusieurs producteurs, elle propose un large éventail de vins typiques du terroir.
• Les Vignerons du Duché : une coopérative emblématique, garantissant des vins de qualité à des prix abordables.

L’œnotourisme dans la région d’Uzès

Où dormir pendant votre séjour ?

Pour profiter pleinement de votre découverte des vins du Duché d’Uzès, séjourner au Boutique Hôtel Entraigues est un excellent choix. Situé en plein cœur d’Uzès, cet établissement de charme allie élégance et confort. Ses chambres raffinées, sa piscine et sa proximité avec les vignobles, les visites et les activités alentour en font un point de départ idéal pour une escapade œnologique.

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Les événements autour du vin

Chaque année, le pays d’Uzès propose des événements incontournables pour les amateurs de vin :

• Foire aux vins du Duché d’Uzès : une vitrine de la production viticole du Gard.
• Les vignerons sur le pont : rencontre avec les producteurs, dégustation et découverte des traditions viticoles du territoire.

Les meilleurs domaines à visiter

• Domaine de l’Ancien Prieuré : visites guidées et dégustations dans un cadre historique.
• Domaine Chabrier : accueil chaleureux et découverte de vins authentiques.
• La maison M. Chapoutier : visites du vignoble, dégustation au bar du caveau ou en salle privative.

Le Duché d’Uzès est une destination de choix pour les passionnés de vin (rouge, blanc, rosé) et de patrimoine. Entre vignobles, événements œnologiques et hébergements de charme comme le Boutique Hôtel Entraigues, chaque visiteur y trouve une expérience inoubliable. Venez découvrir et savourer les trésors viticoles de cette appellation d’exception !

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