Descubra los vinos de la denominación Duché d'Uzès

Enclavada entre el valle del Ródano y las Costières de Nîmes, ladenominación Duché d'Uzès es un auténtico tesoro vinícola en el sur de Francia. Conocida por sus expresivos tintos, elegantes blancos y refrescantes rosados, esta región vinícola ofrece una diversidad de sabores por descubrir. 

En esta guía, repasamos la historia, el terruño y las fincas emblemáticas del Ducado deUzès, al tiempo que exploramos las mejores experiencias enoturísticas que se pueden vivir allí.

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Presentación de la denominación Duché d'Uzès

La historia de los vinos del Ducado deUzès

Los viñedos del Ducado deUzès tienen profundas raíces históricas, que se remontan a más de 2.000 años, a la época de griegos y fenicios. Gracias a su situación estratégica, esta región ha sido siempre una encrucijada para el comercio del vino. A lo largo de los siglos, los viticultores han perfeccionado sus técnicas, elaborando vinos con una fuerte identidad y tipicidad marcadas por el terruño.

Obtención de la DOC Ducado deUzès

A pesar de su larga historia, la denominación Duché d'Uzès tuvo que esperar hasta 2013 para obtener la prestigiosa etiqueta AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) o AOP (Appellation d'Origine Protégée - equivalente europeo). La zona amparada por la denominación incluye principalmente el territorio histórico del Ducado deUzès y se extiende por 77 municipios del departamento de Gard. Este reconocimiento ha puesto de relieve la calidad y singularidad de los vinos producidos en esta zona, reforzando su reputación tanto a nivel nacional como internacional.

Un rico terruño

El suelo de la finca es una verdadera ventaja para las vides. Compuesto de guijarros, arcilla y piedra caliza, favorece una excelente retención del agua y una buena maduración de las uvas. El clima mediterráneo, con veranos secos y calurosos e inviernos suaves, ofrece las condiciones ideales para el cultivo de diversas variedades de uva, que producen vinos ricos y equilibrados.

Los diferentes tipos de vino de la regiónUzès

Vinos tintos del Ducado deUzès

Los vinos tintos AOC Duché d'Uzès se elaboran generalmente con Garnacha y Syrah, a veces mezcladas con Cinsault, Mourvèdre y Cariñena. Se distinguen por su color profundo, aromas de frutos negros (mora, grosella negra), notas especiadas y una estructura tánica armoniosa.

• Ejemplo notable: Domaine de l'Ancien Prieuré - Cuvée Saint-Firmin, un vino potente con aromas de garriga y pimienta.

Vinos blancos del Ducado deUzès

Principalmente una mezcla de Viognier, Grenache blanc y a veces Roussanne, Marsanne y Rolle. Estos vinos blancos son muy frescos, con aromas florales y afrutados (melocotón, albaricoque, flores blancas). Son el acompañamiento perfecto de platos mediterráneos y quesos curados.

• Ejemplo de degustación: Domaine Deleuze-Rochetin - Cuvée Prestige blanco, un vino elegante y mineral.

Vinos rosados del Ducado deUzès

Los rosados Duché d'Uzès se elaboran principalmente con Garnacha, Syrah y a veces Cinsault. Seducen por su ligereza y su paleta aromática, que combina notas de frutos rojos (frambuesa, grosella) y cítricos. Ideal como aperitivo o con carnes asadas en verano.

• Sugerencia: Domaine Chabrier - Rosé dUzès, un vino fresco y delicioso.

Las principales fincas y bodegas del Ducado deUzès

La DOP Duché d'Uzès - Cifras 2023 : 

• 38 bodegas privadas, 6 cooperativas y 5 comerciantes de vino 
• 1.200.000 botellas al año (53% de tinto, 30% de blanco y 17% de rosado) 
• El 91% de las bodegas están certificadas (AB, Conversión AB, HVE, Terra Vitis) 
• 10% a granel y 90% embotellado (de los cuales 80% en botellas de unión) 
• 10% exportación 

El viñedo : 

• 338 ha (46% de conversión AB o AB) 
• 2200 ha identificadas y creciendo cada año entre un 1 y un 2%. 
• 52 km de este a oeste, repartidos en 77 municipios del departamento de Gard.

Las principales propiedades del Ducado deUzès

Varias bodegas destacan por la calidad de su producción y su compromiso con la viticultura sostenible. He aquí una selección de vinos de la IGP Duché d'Uzès: 

• Domaine Deleuze-Rochetin : pionero de la viticultura ecológica en el cantón.
• Domaine des Maladières: famoso por sus tintos intensos y bien estructurados.
• Domaine Saint-Firmin: vinos de prestigio en el corazón de la ciudad deUzès.

Bodegas cooperativas del Ducado deUzès

• La Cave d'Uzès : un grupo de productores que ofrece una amplia gama de vinos típicos de la zona.
• Les Vignerons du Duché: una cooperativa emblemática que garantiza vinos de calidad a precios asequibles.

Enoturismo en la regiónUzès

¿Dónde alojarse durante su estancia?

Para aprovechar al máximo su descubrimiento de los vinos del Ducado deUzès, alojarse en el Boutique Hôtel Entraigues es una excelente elección. Situado en el corazón deUzès, este encantador establecimiento combina elegancia y confort. Sus refinadas habitaciones, su piscina y su proximidad a los viñedos, los monumentos y las actividades lo convierten en un punto de partida ideal para una escapada enológica.

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Eventos vinícolas

Cada año, la regiónUzès organiza citas ineludibles para los amantes del vino:

• Feria del Vino del Ducado deUzès: escaparate de la producción vitivinícola del Gard.
• Viticultores en el puente: conozca a los productores, disfrute de una degustación y descubra las tradiciones vitivinícolas de la región.

Las mejores fincas para visitar

• Domaine de l'Ancien Prieuré: visitas guiadas y degustaciones en un entorno histórico.
• Domaine Chabrier: una cálida bienvenida y la oportunidad de descubrir vinos auténticos.
• La Casa M. Chapoutier: visitas a los viñedos, degustaciones en el bar de la bodega o en una sala privada.

El Ducado deUzès es un destino privilegiado para los amantes del vino (tinto, blanco y rosado) y del patrimonio. Con viñedos, eventos enológicos y alojamientos con encanto como el Boutique Hôtel Entraigues, es una experiencia inolvidable para cada visitante. Venga a descubrir y saborear los tesoros vitícolas de esta denominación excepcional.

PREGUNTAS FRECUENTES